銀の風

美味しいおでんを作りたいけれど、いろんな具の下処理があって、正直、さつま揚げの油抜きは面倒と思ってしまいますよね。 油抜きしないと、やはり、美味しくないのでしょうか？ ここでは、おでんのさつま揚げは油抜きした方がいいのか、しないとどうなるのか、油抜きのやり方とコツについて詳しく説明します。

冬の寒さに欠かせない家電の一つである石油ファンヒーター。 すぐに温めてくれるので便利ですよね。 でも…ファンヒーターの灯油がすぐに無くなるような気がするけど、実際にはありえるのでしょうか？ 今回は、ファンヒーターの灯油がすぐに無くなる理由や、灯油を長持ちさせる使い方、節約方法についてご紹介します。

冬の暖房器具ですが、昔から使われている石油ストーブが一番暖かいし、使いやすいと考えている人も多いでしょう。 でも、定期的に換気を必ずしていますか？ ここでは、石油ストーブ使用時の換気は換気扇だけでもいいのか、換気の頻度、換気に必要な時間について詳しく説明します。

いろんな具が入っているおでんですが、味が染みた豆腐も美味しいですよね。 でも、豆腐は煮崩れしそうで、おでんを家で作る時は入れたことが無い人も多いのではでしょうか。 ここでは、おでんに豆腐を入れるタイミング、種類は絹がいいのか、豆腐の下ごしらえについて説明します。

すき焼きのメインはもちろんお肉ですが、煮汁をたっぷりと吸い込んだ白菜も好きな人が多いですよね。 でも、白菜は冬の野菜ですから、季節によっては売られていないこともありますよね。 そこで、ここでは、すき焼きを白菜なしで作るのはアリなのか、白菜には下茹でが必要なのか、入れるタイミングについて説明します。

たわわに実った柿はそのままにしていてはカラスなどに突かれてしまいますから、早く収穫すべきですよね。 でも、渋柿だったということもありますよね。 そんな時は干し柿にするのが一番ですが、美味しくするために柿を揉んだ方がいいと知っていましたか？ ここでは、干し柿を揉む理由、揉むタイミングと回数について紹介していきます。

美味しいおでん、いろんな具を入れていると、汁が足りなくなることがありませんか？ こんな時、どうしたらいいのでしょうか？ おでんの汁が薄い時も、どうしたらいいのか困りますよね。 ここでは、おでんの汁が足りない時や薄い場合の対処法、カロリーはどれくらいなのかについて紹介していきます。