銀の風

わらびは春にとれる山菜の一種です。 でもわらびって、「あく」があるんですよね…。 採ってそのまま調理してOKであればいいけど、ひと手間必要なんです。 今回は、わらびのあく抜きをぬかでやる方法、あく抜きに失敗した場合の対処法、わらびのあくには毒性があるのかについて紹介していきます。

ちらし寿司っておかずを何品も作らなくていいし、サッパリあっさりで大人の女性は特に好きな人も多いはず。 …が、なんせ内容量が多いので食べきれない場合も。 今回は、ちらし寿司は常温保存でいいのか、ちらし寿司を冷やす方法、翌日お弁当に持っていっても大丈夫なのかについて紹介していきます。

晴れて大学入学！ 友達作りってとにかく最初が肝心。 その「最初」というタイミングを逃してしまったアナタ！ あれ？と気づいたときには一人ぼっちなんてことも。 しかし、そんな出遅れてしまった方でも大丈夫。 勇気とキッカケを上手く作って、大学で居場所がない！なんてことがないように早めの対策をしていきましょう。

春の訪れを感じることができる食材といえば、たけのこ。 煮物やたけのこご飯にするなど、いろいろな楽しみ方がありますよね。 でも、たけのこが腐った時はどうやって見分けるのかご存知ですか？ 今回は、たけのこが腐っているかどうかの見分け方や腐った時の臭い、たけのこの保存方法についてご紹介します。

毎日の朝のお弁当作り、大変ですよね。 出来ることなら前日に作っておきたいところですが、前日にお弁当箱にご飯を詰めておいても大丈夫なのでしょうか？ 今回は、前日にお弁当のご飯を詰めておくのはいいのか、炊いたご飯を冷蔵庫に保存してもいいのか、炊飯器で保温しておくことは大丈夫なのかということについてご紹介します。

一生懸命作って、勇気を出して渡したバレンタインデー。 渡した後にもう一度ドキドキのホワイトデーが待っていますよね。 少し前まではホワイトデーといえば「飴」がド定番でしたが、最近では飴に限らずいろいろなモノがあるんです！ 今回はラムネ、キャラメル、グミなどのお菓子にどんな思いが込められてるのか、探っていきましょう！

バレンタインデーに、仲良くしている女の子から「友チョコ」をもらった場合のお返しをどうしようか悩んだことはありませんか？ 手作りでもらったら、男子からも手作りの友チョコでお返しするのかやお返し金額の相場ってどのくらいなのか気になりますよね。 そんな友チョコについて詳しくご紹介していきます。

学校生活の一大イベント卒業式。 大切な友達との別れがありますが、何と言っても欠かせないのが「お世話になった先生」ではないでしょうか。 勉強を教えてくれただけでなく、時には叱ってくれたりそんな先生を卒業式に泣かせようと考えたことはありませんか？ お世話になった先生を感動させる言葉やサプライズなどをご紹介します。

お祝い事に欠かせない色鮮やかな「ちらし寿司」。 そんなみんなが喜ぶちらし寿司を、「思う存分みんなで食べたい！」と意気込んで作ったはいいものの作りすぎてしまったことってあるますよね。 安心してください。 少しの期間なら保存してまた美味しく食べられますよ。 ちらし寿司の冷凍保存と解凍方法、冷蔵保存についてご紹介します。

春になると、スーパーに並ぶことが増えてくるたけのこ。煮物にしたり炊き込みご飯にしたりといろいろな料理に使えて美味しく食べられますよね。 でも多く作ってしまったたけのこの煮物って、どれくらい日持ちするのでしょうか？ 今回は、たけのこの煮物の日持ち期間や冷凍庫で保存できるのか、余った時のリメイク方法についてご紹介します。