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節分

季節の行事

恵方巻は昼と夜どちらに食べたらいい?半分に切る?願い事の数は?

お正月が終わると、スーパーや百貨店、コンビニに恵方巻のパンフレットが並びますね。 でも恵方巻って、いつ食べたらいいのか疑問に思いませんか? 今回は、恵方巻を食べる時間は昼と夜どちらがいいのか、半分に切って食べるのは良くないのか、お願い事は1個しかできないのか、ということについてご紹介します。
季節の行事

福豆が売っていない時どうしたらいい?ピーナッツ?代用できる物は?

子供の頃の豆まきは、鬼に扮した親などに豆を思いっきり投げていたことを思い出します。 でもスーパーに行ったら節分の福豆が売っていなかったり、節分以外の時期に豆を食べたくなることってあると思うんです。 今回は、節分の福豆が売っていなかった時の対処法やピーナッツではダメなのか、、福豆の代用になるものについてご紹介します。
季節の行事

恵方巻って昼ごはんに食べてもいい?具の意味は?合うおかずは?

節分の日に食べる恵方巻。 その年の恵方を向いて黙って食べると縁起が良いとされていますよね。 そんな恵方巻には食べ方のルールがあり、恵方巻の具にもひとつひとつ意味があります。 今回は、恵方巻はお昼ごはんとして食べていいのか、恵方巻のルールや具の意味、恵方巻によく合うおすすめのおかずなどをご紹介します。
美味しいモノ♪

節分にいわしの代わりにししゃもはダメ?食べる意味と臭い消しの方法

節分には豆をたべるだけでなく、いわしを食べるという家庭もあります。 でも、「いわしの臭いが苦手なのでししゃもではダメなの?」と考える人も多いようです。 今回は、節分でイワシの代わりにししゃもを食べてはダメなのか、節分にイワシを食べる理由や、イワシの独特の臭いを消す方法についてご紹介します。
季節の行事

節分の福豆の食べ方はどうしてます?アレンジやお菓子は?

節分で撒く豆ですが、余ってしまう場合もありますよね。 少しの量ならポリポリとおいしく食べられるのですが、多く余ってしまうと、、 どうして食べていいやら悩んでしまいます。。。 でも、手を加えておいしく食べる方法もあるんですよ~! 今回は、残った福豆のアレンジ方法について綴って行きます。
季節の行事

節分の恵方巻のおかずは?こんにゃくのレシピは何がいい?

節分といえば豆まきのイメージが強いですが、最近では恵方巻がメジャーなモノになってきていますね♪ ある方向をむいて黙って食べるわけですが、恵方巻だけだとなんかさびしいなぁ…という人もいると思います。 今回は節分の日に、恵方巻につけるおかずと、砂おろしのこんにゃくの調理法について綴って行きます。
季節の行事

節分でのいわしの食べ方!恵方巻を食べる時のおかずには?

節分では豆まきがメジャーですが、いわしを焼いたニオイでも鬼を撃退するとされていました。 その名残から、現代でも節分に焼いたいわしを食べる風習が残っています。 ただ近年、塩焼き限定だったいわしも、色々とバリエーションに富んできていますよね~。 今回は、節分での塩焼き以外のいわしの食べ方や、恵方巻のおかずとしてのいわしについて綴って行きます!
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