黒豆が固い原因は何?煮直しできる?柔らかくなるコツとは?

おせち料理でつくる黒豆は、作るのが難しいですよね。。。 今回は、黒豆を煮てみて固くなってしまった場合の、原因と対処方法について綴って行きます。

餅のカビを防止するには?ワサビが効く?カイロがいい?

お正月といえば、お餅は付き物ですよね!! このお餅の弱点と言えば、カビが生えること!! 今回は、カビ防止に効果があると言われていることについて綴っていきます。
生活のHOW TO

浄土真宗信仰で仏壇を購入!相場は?檀家にならない?

僕は石川県金沢市に住んでいるのですが、この前仏壇を購入しました。 あまり知識がない状態で、どう選んでいいかもわからなかったのですが、急に必要かもしれなくなりましてね。。。 その時のことを、綴っていきます。

鏡餅のおいしい食べ方は?切り方は?カビがはえたら食べれる?

毎年鏡開きがくると、鏡餅をどうするかが悩みの一つになりますよね。。。 カビ、固い、切れない。。。 今回は、鏡開きの鏡餅をどうするかについて綴って行きます。

おせちをお重につめる際の仕切りには何を使う?使い捨てできるものは?

おせち料理をお重につめる時、仕切りをどうしようか悩んでしまいませんか? 今回は、お弁当とは違う仕切りのあれこれについて綴って行きます。

親へのお年賀の相場は?お菓子のおすすめと現金を渡すことは?

新しい年を迎え、お年賀の挨拶をしにいくわけですが、親と言えども礼儀が必要です。 身内だから悩むこと、ありますよね~。 お年賀のことを、あれこれ綴っていきます。
生活のHOW TO

米を食べないダイエットは痩せる?弊害は?

もう10年ほど前でしょうか。。。 あまりにもごはんが大好きで、お腹がポッコリ出てきた僕は、このまま太っていったらヤバイと4か月ほど米を食べるのをやめてみたことがあります。 4か月後どうなったのか、綴っていきます。
生活のHOW TO

赤ちゃんが食べれる生クリームの代用品はヨーグルトや豆乳ホイップ?

ママが赤ちゃんのことを考えて作るケーキ。 ママの愛情たっぷりで、こちらまでほんわか癒されてしまいます♪ 今回は、赤ちゃんに食べさせても大丈夫な、生クリームの代用になるものについて綴って行きます。
季節の行事

赤ちゃんに生クリームをいつから食べさせていい?代用品は?

初めての誕生日やクリスマス! パパやママにとっても、初めてのイベントって感慨深いものになりますよね♪ クリスマスや誕生日に食べるケーキ。 このケーキの生クリームって、赤ちゃんに食べさせても大丈夫なのかなぁ?と思うパパママも多いのではないでしょうか? そんな疑問について綴っていきます。
季節の行事

ケーキのイチゴがいらない? トッピングの果物を考える

人が集まるパーティーやクリスマス、誕生日にはつきもののケーキですが、上にイチゴがトッピングされたケーキは、ケーキの代名詞と言っても過言じゃないですよね。 ただし中には、イチゴが苦手だと言う人やイチゴじゃないケーキがいい♪って人もいると思います。 今回は、イチゴがトッピングされていないケーキについて考えていきますよ~!