突然無性に食べたくなるケンタッキーフライドチキンですが、クリスマスや人が集まるパーティーでは必需と言ってもいいシロモノですよね～♪
ただ、予想外に少し残ってしまった場合とかどうしてます？？
食べ物を粗末にせず、おいしく食べる方法について綴つていきます♪
ケンタッキーフライドチキンの保存方法は？
常温のまま置いておいて2日後食べる…というのは、あまりよろしくはないです…汗
常温のままだと、どうしても傷んできますよね。。。
ですので作って1日くらいならば、そのまま冷蔵庫にいれましょう。
2日くらいならばならば、クッキングシートにくるんで上からラップして冷蔵庫へ～。
それ以上保存を考えるならば、個別にクッキングシートにくるんで、なるべく空気が入らないように上からラップで包み、さらにアルミホイルで包んでで冷凍庫に入れましょう。
ペーパータオルでくるむと、油や水分を吸収してへばりついて取れにくくなる場合がありますので、僕はクッキングシートを使うようにしていますよ～。
温め方についてはこちらが参考になります
⇒ケンタッキーフライドチキンの美味しい温め方と保存方法とは？
ケンタッキーフライドチキンを冷凍する時は？
冷凍をすることで、できて数時間後くらいのおいしさ保つというのは、、正直難しいです。。。
そして冷凍したチキンを食べようとする時は、レンジで温めるだけだと"ベちゃっ"として美味しくないです。。
かといってオーブントースターで加熱するだけですと、中まで暖まりきらない場合も。。。
ですので…自然解凍させてから軽くレンジで暖めて、オーブンかオーブントースターで熱を加えるか、魚焼きグリルで焼くことで外の衣をカリッと仕上げることがますよ～♪
ケンタッキーフライドチキンを使ったアレンジ料理とは？
あまったフライドチキンをそのまま食べるのもいいですが、少し手を加えてアレンジしてみるのはいかがでしょ？？
まず、チキンの身を骨から外して使うことが前提となりますね～。
細かく裂いて、野菜と和えてサラダ風にするのはどうです！？
チキン自体にスパイスが効いていて、サラダに良いアクセントとなりますよ～(^^♪
あとは、キャベツと一緒に炒めたり、チャーハンやオムライスの具として使ってみたり♪
鶏肉の代わりにチキンを使って親子丼を作ってみると、洋風の味付けになって普段とは違う味を楽しめます！！
まとめ
長めのチキンの保存を考えるなら、冷凍させるのが良いでしょう。
ただし、、、冷凍することで風味が少し損なわれるのは致し方ないかと。。。
冷凍したケンタッキーフライドチキンを食べるには 自然解凍→レンジで温め→オーブントースターで加熱することで、表面までパリパリになります♪
そのまま食べるのみではなく、チキンに少し手を加えて、アレンジ料理を作ってみるのも楽しいですよ～！!