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美味しいモノ♪

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栗の皮は冷凍して熱湯をかけるといい?レンジは?水につける?

栗は食べるまでに、手間と時間がかかります。 ここでは、栗を冷凍して熱湯をかけると皮がむきやすくなるのか、電子レンジや水につけで皮をむく方法について紹介していきます。
美味しいモノ♪

昆布だしの味噌汁は味が薄い?対処法は?昆布茶で代用できる?

カツオではなく、昆布などのだしでも味噌汁を作ることができますが、ちょっと薄いと感じてしまうこともあります。 ここでは、昆布だしの味噌汁は旨味が薄いのか、薄いと感じた時の対処法、昆布茶で昆布だしの代用はできるのかについて紹介していきます。
美味しいモノ♪

だし昆布をそのまま食べるのは大丈夫?水出し?使用後は?

おしゃぶり昆布って美味しいですが、大袋のだし昆布をそのまま食べても大丈夫なのでしょうか? ここでは、だし昆布はそのまま食べていいのか、出汁昆布は水出しできるのか、使用後の出汁昆布は再利用できるのかついて紹介していきます。
美味しいモノ♪

鮭の冷凍はパックのまま?日持ちは?焼き方はグリルで?

おいしい鮭ですが、パックのまま冷凍庫に入れていませんか? ひと手間をかけるだけで、より美味しく保存できるのです。 ここでは、鮭の冷凍はパックのままでいいのか、鮭を冷凍した場合の日持ち、冷凍した鮭のグリルを使った焼き方について紹介していきます。
美味しいモノ♪

大根おろしは冷凍するとまずい?辛味や酵素はどうなる?

大根おろしを冷凍するとマズくなるという人もいますが、実際どうなのでしょうか? 今回は、大根おろしを冷凍するとマズくなるのか、辛味や酵素に変化はあるのかということについてご紹介します。
美味しいモノ♪

りんごの保存を発泡スチロールでする方法!バナナと一緒に?

りんごって痛みが早いですよね。 どうしたら、りんごを長持ちさせることができるでしょうか? ここでは、発泡スチロールを使う等のりんごの保存方法、バナナとりんごを一緒に保存すると良いのかについて紹介していきます。
美味しいモノ♪

冷凍エビフライは揚げないで食べられる!トースターやフライパンで?

冷凍エビフライは便利ですが、高カロリーなので、揚げないで食べられないものでしょうか? ここでは、冷凍エビフライは揚げなくても食べれるのか、トースターやフライパンを使って美味しく食べれる方法について紹介していきます。
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梅干しの保存期間ってどれくらい?カビが生える?手作りだと?

家で漬けた梅干しは大事に、大事に、食べたいですよね。 でも、一体、どのくらい日持ちするのでしょうか? ここでは、梅干しの保存期間、カビは生えるのか、手作り梅干しの保存のコツについて紹介していきます。
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玉ねぎの冷凍はまるごとできる?解凍は?保存で栄養が変わる?

玉ねぎって、1個丸ごと冷凍して大丈夫なのでしょうか? 今回は、玉ねぎは丸ごと冷凍できるのか、冷凍方法や解凍方法、冷凍した場合の栄養素についてご紹介します。
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カレーにヨーグルトを入れるとまずい?食べ合わせとタイミングは?

カレーの隠し味にヨーグルトがおすすめらしいけれど、本当に合うのか気になりますよね。 ここでは、カレーにヨーグルトを入れたらまずくなるのか、カレーとヨーグルトの食べ合わせ、カレーにヨーグルトを入れるタイミングついて紹介していきます。
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